Cuisinier / Cuisinière

Job Information
Author 8merveille
Date September 30, 2018
Type Full Time
Company 9145-1047 Québec Inc.
Location Montcalm, QC
Category Retail / Food / Hosp
Contact Information
8merveille@sympatico.ca

Company: 9145-1047 Québec Inc. / Les Productions 8e Merveille Business information: La 8e Merveille is a restaurant offering a lunch menu from 8:00 AM to 03:00 PM and side order specialties from 05:00 PM in the dining room or outside. Business address: 376 Allard Street, Saint-Donat-de-Montcalm, QC J0T 2C0 Work Location: same as above Type of Employment: Full time – Permanent Estimated Start Date: As soon as possible Job Description:

  • Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
  • Reception of goods
  • Setting up ingredients for serving and serving dishes during meal times
  • Prepare and cook special meals for clients as instructed by chef
  • Help create and improve menus
  • Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
  • Inspect kitchens and food service areas
  • Train staff in preparation, cooking and handling of food
  • Order supplies and equipment
  • Supervise kitchen staff and helpers
  • Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
  • Clean kitchen and work areas; maintain cleanliness in hygiene and salubrity
  • Work according to our quality standards

Requirements: – Education: Completion of high school is an asset – Experience: A minimum of 3 years of experience as a cook is required. In the event that the candidate does not have 3 years of experience then a post-secondary certificate is required – Work under pressure – Language: French Salary: $14.00 to $18.00 hourly, 40 Hours per week. Benefits:

  • Voluntary retirement savings plan (VRSP)
  • Free food, discounts on the restaurant’s services and products.

Important Information: -Schedule: shifts from 08:00 AM to 04:00 PM or 03:00 PM to 11:00 PM  from Wednesday to Sunday. Two days off per week: Monday and Tuesday.

Apply by e-mail to: 8merveille@sympatico.ca

Apply by mail to: 376 Allard Street, Saint-Donat-de-Montcalm, QC J0T 2C0

1 poste à pourvoir

Entreprise : 9145-1047 Québec Inc. / Les Productions 8e Merveille Informations sur l’entreprise : La 8e Merveille est un restaurant qui offre un menu déjeuner/diner de 8h00 à 15h00 et une carte du soir à partir de 17h00 en salle à manger et terrasse. Adresse de l’entreprise : 376 rue Allard, Saint-Donat-de-Montcalm, QC J0T 2C0 Lieu de travail : voir ci-dessus Type d’emploi : Temps plein – Permanent Date prévue de début d’emploi : Dès que possible Description des tâches :

  • Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
  • Réception des marchandises
  • Mise en place des ingrédients en vue du service et service des plats lors des heures de repas
  • Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des clients, conformément aux directives du chef cuisinier
  • Aider à la création et à l’amélioration des menus
  • Préparer des plats destinés à des clients souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires
  • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
  • Commander des fournitures et de l’équipement
  • Superviser le personnel des cuisines et les aides
  • Tenir l’inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l’équipement
  • Nettoyer la cuisine et les espaces de travail ; maintien de la propreté en hygiène et salubrité
  • Travailler en respectant nos standards de qualité

Exigences : – Education: Avoir terminé les études secondaires est un atout. – Expérience: Au moins 3 ans d’expérience comme cuisinier/cuisinière sont requis. Si le candidat ne possède pas ce niveau d’expérience, un certificat d’études post-secondaires est requis. – Travail sous pression – Langue : français Salaire : de $14.00 à $18.00 de l’heure, 40 heures par semaine. Avantages :

  • Régime volontaire d’épargne-retraite (REVR)
  • Nourriture gratuite, réductions sur les produits et services du restaurant.

Informations importantes : -Horaires de travail : de 8:00 à 16:00, et 15:00 à 23 :00 en horaires rotatifs du mercredi au dimanche. Deux jours de repos par semaine : lundi et mardi. Postuler par courriel : 8merveille@sympatico.ca Postuler par courrier : 376 rue Allard, Saint-Donat-de-Montcalm, QC J0T 2C0

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